head_bg1

жүгері пептиді

жүгері пептиді

Қысқаша сипаттама:

Жүгері ақуызы био-бағытталған ас қорыту технологиясы мен мембраналық бөлу технологиясын қолдана отырып, жүгері ақуызынан алынған шағын молекулалы белсенді пептидті пептидтер.Азық-түлік және денсаулық өнімдерінде кеңінен қолданылады


Өнімнің егжей-тегжейі

Техникалық сипаттама

Блок диаграммасы

Қолдану

Пакет

Өнім тегтері

Орташа молекулалық салмағы <1000 далтон

Дереккөз: жүгері пептиді

Қасиеттері: ашық сары ұнтақ немесе түйіршіктер, суда толық ериді

Торлы апертура: 100 /80 /40 тор

Қолданылуы: дәрі-дәрмек және денсаулыққа арналған өнімдер, сусындар мен тағамдар т.б 

Техникалық сипаттама

 Элементтер  Стандартты  Тест негізінде
 Ұйымдастыру формасы Біркелкі ұнтақ, жұмсақ, тоқырау жоқ   

 

 

QBT 4707-2014

 Түс Ақ немесе ашық сары ұнтақ
 Дәмі мен иісі  Бұл өнімнің ерекше дәмі мен иісі бар, ерекше иісі жоқ
Тазалық Көзге көрінетін экзогендік қоспалар жоқ
Жинақтау тығыздығы/мл) ----- -----
Протеин (%, құрғақ негіз) ≥80,0 GB 5009.5
олигопептид(%, құрғақ негіз) ≥70,0 GBT 22729-2008
Салыстырмалы молекулалық салмағы 1000-нан аз протеолитикалық заттардың үлесі/%(лямбда = 220 нм) ≥85,0 GBT 22729-2008
Ылғалдылық(%) ≤7,0 GB 5009.3
Күл(%) ≤8,0 GB 5009.4
рН мәні ----- -----
  

Ауыр металл(мг/кг)

(Pb)* ≤0,2 GB 5009.12
(қалай)* ≤0,5 GB5009.11
(Hg)* ≤0,02 GB5009.17
(Cr)* ≤1,0 GB5009.123
(Cd)* ≤0,1 GB 5009.15
Жалпы батарея (CFU/g) ≤5×103 GB 4789.2
Колиформалар (MPN/100г) ≤30 GB 4789.3
Қалып (CFU/g) ≤25 GBT 22729-2008
сахаромицеттер (CFU/g) ≤25 GBT 22729-2008
Патогендік бактериялар (сальмонелла, шигелла, алтын стафилококк) Теріс ГБ 4789.4 、 ГБ 4789.5 、 ГБ 4789.10

Блок диаграммасы

Қолдану

1. Қан қысымын төмендетуге арналған денсаулыққа арналған өнімдер

Жүгері пептиді ангиотензин-түрлендіретін ферменттің бәсекеге қабілетті ингибиторы ретінде ангиотензин-түрлендіретін ферменттің белсенділігін тежей алады, қандағы ангиотензин II өндірісін азайтады, осылайша қан тамырларының кернеуін төмендетеді, шеткергі қарсылық төмендейді, нәтижесінде қан қысымын төмендетеді. .

2. Тыныштандыратын өнімдер

Ол асқазанның алкогольді сіңуін тежей алады, организмдегі алкоголь дегидрогеназасының секрециясын және ацетальдегиддегидрогеназа белсенділігін арттырады және метаболикалық деградацияға және организмдегі алкогольдің ағуына ықпал етеді.

3. Медициналық өнімнің аминқышқылдық құрамында

жүгері олигопептидтері, тармақталған тізбекті аминқышқылдарының мөлшері өте жоғары.Жоғары тармақталған тізбекті амин қышқылы инфузиясы бауыр кома, цирроз, ауыр гепатит және созылмалы гепатитті емдеуде кеңінен қолданылады.

4. Спортшыларға арналған тағам

Жүгері пептидтері гидрофобты амин қышқылдарына бай, ішке қабылдағаннан кейін глюкагонның секрециясына ықпал етеді және құрамында май жоқ, жоғары көлемді адамдардың энергия қажеттіліктерін қамтамасыз етеді және жаттығудан кейін шаршауды тез жеңілдетеді.Ол иммунитетті реттейді және жаттығу қабілетін арттырады.Оның құрамында жоғары глютамин бар, иммундық функцияны жақсартады, жаттығу қабілетін және басқа да жоғары құнды қоректік заттарды арттырады.

5. Гиполипидемиялық тағамдар

гидрофобты аминқышқылдары холестеринді төмендетеді, ағзадағы холестерин алмасуын жақсартады және нәжіс стеролдарының шығарылуын арттырады.

6. Байытылған ақуыз сусыны

оның тағамдық құндылығы жаңа піскен жұмыртқаларға ұқсас, жақсы жеуге жарамды және сіңуі оңай.

Пакет

Палетпен 10кг/сөмке, ішкі полиэтилен пакеті, сыртқы крафт қапшық;45 қап/паллет, 450 кг/паллет,

4500кг/20 фут контейнер, 10 паллет/20 фут контейнер,

 

Паллетсіз 10кг/сөмке, ішкі полиэтилен пакеті, сыртқы крафт қапшық;6000кг/20 фут контейнер

 

Тасымалдау және сақтау

Көлік

Тасымалдау құралдары таза, гигиеналық, иіссіз және ластанбаған болуы керек;

Тасымалдау жаңбырдан, ылғалдан және күн сәулесінің әсерінен қорғалуы керек.

Улы, зиянды, ерекше иісі бар, оңай ластанатын заттармен араластыруға және тасымалдауға қатаң тыйым салынады.

Сақтаужағдай

Өнімді таза, желдетілетін, ылғалдан қорғайтын, кеміргіштерге қарсы және иіссіз қоймада сақтау керек.

Азық-түлікті сақтау кезінде белгілі бір бос орын болуы керек, аралық қабырға жерден төмен болуы керек,

Улы, зиянды, иісі бар немесе ластаушы заттармен араластыруға қатаң тыйым салынады. 

Есептер

Амин қышқылының құрамы

ЖОҚ.

АМИН ҚЫШҚЫЛДАРЫ ҚҰРАМЫ

Сынақ нәтижелері (г/100г)

1

Аспаратин қышқылы

6.582

2

Глютамин қышқылы

22.345

3

Серин

3.603

4

Гистидин

1.221

5

Глицин

1,908

6

Треонин

2.431

7

Аргинин

1,678

8

Аланин

0,002

0

Тирозин

2.269

10

Цистин

0,012

11

Валин

3.903

12

Метионин

1,651

13

Фенилаланин

4.120

14

Изолейцин

0,023

15

лейцин

14.242

16

Лизин

0,600

17

Пролин

8.179

18

Триптофан

5,597

Аралық жиынтық:

80.366

Орташа молекулалық салмақ

Сынақ әдісі: GB/T 22492-2008

Молекулалық салмақ диапазоны

Ең жоғары аудан пайызы

Орташа молекулалық массаның саны

Орташа молекулалық салмақ

>5000

0,20

9486

13297

5000-3000

0,31

3630

3707

3000-2000

0,65

2365

2397

2000-1000

3.45

1283

1332

1000-500

10.47

650

676

500-180

57.11

276

293

<180

27.81

/

/

 


  • Алдыңғы:
  • Келесі:

  •  Элементтер  Стандартты  Тест негізінде
     Ұйымдастыру формасы Біркелкі ұнтақ, жұмсақ, тоқырау жоқ     

    QBT 4707-2014

     Түс Ақ немесе ашық сары ұнтақ
     Дәмі мен иісі  Бұл өнімнің ерекше дәмі мен иісі бар, ерекше иісі жоқ
    Тазалық Көзге көрінетін экзогендік қоспалар жоқ
    Жинақтау тығыздығы/мл) —– —–
    Протеин (%, құрғақ негіз) ≥80,0 GB 5009.5
    олигопептид(%, құрғақ негіз) ≥70,0 GBT 22729-2008
    Салыстырмалы молекулалық салмағы 1000-нан аз протеолитикалық заттардың үлесі/%(лямбда = 220 нм) ≥85,0 GBT 22729-2008
    Ылғалдылық(%) ≤7,0 GB 5009.3
    Күл(%) ≤8,0 GB 5009.4
    рН мәні —– —–
      Ауыр металл(мг/кг) (Pb)* ≤0,2 GB 5009.12
    (қалай)* ≤0,5 GB5009.11
    (Hg)* ≤0,02 GB5009.17
    (Cr)* ≤1,0 GB5009.123
    (Cd)* ≤0,1 GB 5009.15
    Жалпы батарея (CFU/g) ≤5×103 GB 4789.2
    Колиформалар (MPN/100г) ≤30 GB 4789.3
    Қалып (CFU/g) ≤25 GBT 22729-2008
    сахаромицеттер (CFU/g) ≤25 GBT 22729-2008
    Патогендік бактериялар (сальмонелла, шигелла, алтын стафилококк) Теріс ГБ 4789.4 、 ГБ 4789.5 、 ГБ 4789.10

    Жүгері пептидтерін өндіруге арналған ағындық диаграмма

    ағын диаграммасы

    1. Қан қысымын төмендетуге арналған денсаулыққа арналған өнімдер

    Жүгері пептиді ангиотензин-түрлендіретін ферменттің бәсекеге қабілетті ингибиторы ретінде ангиотензин-түрлендіретін ферменттің белсенділігін тежей алады, қандағы ангиотензин II өндірісін азайтады, осылайша қан тамырларының кернеуін төмендетеді, шеткергі қарсылық төмендейді, нәтижесінде қан қысымын төмендетеді. .

    2. Тыныштандыратын өнімдер

    Ол асқазанның алкогольді сіңуін тежей алады, организмдегі алкоголь дегидрогеназасының секрециясын және ацетальдегиддегидрогеназа белсенділігін арттырады және метаболикалық деградацияға және организмдегі алкогольдің ағуына ықпал етеді.

    3. Медициналық өнімнің аминқышқылдық құрамында

    жүгері олигопептидтері, тармақталған тізбекті аминқышқылдарының мөлшері өте жоғары.Жоғары тармақталған тізбекті амин қышқылы инфузиясы бауыр кома, цирроз, ауыр гепатит және созылмалы гепатитті емдеуде кеңінен қолданылады.

    4. Спортшыларға арналған тағам

    Жүгері пептидтері гидрофобты амин қышқылдарына бай, ішке қабылдағаннан кейін глюкагонның секрециясына ықпал етеді және құрамында май жоқ, жоғары көлемді адамдардың энергия қажеттіліктерін қамтамасыз етеді және жаттығудан кейін шаршауды тез жеңілдетеді.Ол иммунитетті реттейді және жаттығу қабілетін арттырады.Оның құрамында жоғары глютамин бар, иммундық функцияны жақсартады, жаттығу қабілетін және басқа да жоғары құнды қоректік заттарды арттырады.

    5. Гиполипидемиялық тағамдар

    гидрофобты аминқышқылдары холестеринді төмендетеді, ағзадағы холестерин алмасуын жақсартады және нәжіс стеролдарының шығарылуын арттырады.

    6. Байытылған ақуыз сусыны

    оның тағамдық құндылығы жаңа піскен жұмыртқаларға ұқсас, жақсы жеуге жарамды және сіңуі оңай.

    Пакет

    паллетпен:

    10кг/сөмке, ішкі полиэтилен пакеті, сыртқы крафт қапшық;

    28 қап/паллет, 280 кг/паллет,

    2800кг/20 фут контейнер, 10 паллет/20 фут контейнер,

    паллетсіз:

    10кг/сөмке, ішкі полиэтилен пакеті, сыртқы крафт қапшық;

    4500кг/20 фут контейнер

    пакет

    Тасымалдау және сақтау

    Көлік

    Тасымалдау құралдары таза, гигиеналық, иіссіз және ластанбаған болуы керек;

    Тасымалдау жаңбырдан, ылғалдан және күн сәулесінің әсерінен қорғалуы керек.

    Улы, зиянды, ерекше иісі бар, оңай ластанатын заттармен араластыруға және тасымалдауға қатаң тыйым салынады.

    Сақтаужағдай

    Өнімді таза, желдетілетін, ылғалдан қорғайтын, кеміргіштерге қарсы және иіссіз қоймада сақтау керек.

    Азық-түлікті сақтау кезінде белгілі бір бос орын болуы керек, аралық қабырға жерден төмен болуы керек,

    Улы, зиянды, иісі бар немесе ластаушы заттармен араластыруға қатаң тыйым салынады.

    Хабарламаңызды осы жерге жазып, бізге жіберіңіз

    Хабарламаңызды бізге жіберіңіз:

    Хабарламаңызды осы жерге жазып, бізге жіберіңіз