Балық коллагені
Балық коллагені шын мәнінде I типті коллаген болғандықтан, ол екі ерекше амин қышқылына бай: глицин және пролин.Глицин ДНҚ және РНҚ тізбегін құрудың негізі болып табылады, ал пролин адам ағзасының табиғи түрде өзінің коллагенін өндіру қабілетінің негізі болып табылады.Глицин ДНҚ және РНҚ үшін өте маңызды екенін ескере отырып, ол организм үшін көптеген маңызды функцияларды орындайды, соның ішінде эндотоксинді блоктау және дене жасушалары үшін қоректік заттарды энергияны пайдалану үшін тасымалдау.Пролин дене үшін антиоксидант ретінде әрекет ете алады және бос радикалдардан жасуша зақымдануын болдырмайды, оның бірінші функциясы денедегі процесті ынталандыруға көмектесу арқылы коллаген синтезін қамтамасыз ету болып табылады.
Техникалық сипаттама
БАЛЫҚ КОЛЛАГЕН ТРИПЕПТИДІНІҢ спецификациясы
ITEM | КВОТА | СЫНАҚ СТАНДАРТЫ |
Ұйымдастыру формасы | Біркелкі ұнтақ немесе түйіршіктер, жұмсақ, тоқыраусыз | Ішкі әдіс |
Түс | Ақ немесе ашық сары ұнтақ | Ішкі әдіс |
Дәм және иіс | Иісі жоқ | Ішкі әдіс |
PH мәні | 5,0-7,5 | 10% сулы ерітінді, 25℃ |
Жинау тығыздығы (г/мл) | 0,25-0,40 | Ішкі әдіс |
Протеиннің құрамы (айырбастау коэффициенті 5,79) | ≥90% | GB/T 5009.5 |
Ылғалдылық | ≤ 8,0% | GB/T 5009.3 |
Күл | ≤ 2,0% | GB/T 5009.4 |
MeHg (метил сынап) | ≤ 0,5 мг/кг | GB/T 5009.17 |
As | ≤ 0,5 мг/кг | GB/T 5009.11 |
Pb | ≤ 0,5 мг/кг | GB/T 5009.12 |
Cd | ≤ 0,1 мг/кг | GB/T 5009.15 |
Cr | ≤ 1,0 мг/кг | GB/T 5009.15 |
Бактериялардың жалпы саны | ≤ 1000CFU/г | GB/T 4789.2 |
Колиформалар | ≤ 10 КҚБ/100г | GB/T 4789.3 |
Зең және ашытқы | ≤50CFU/г | GB/T 4789.15 |
Сальмонелла | Теріс | GB/T 4789.4 |
Staphylococcus aureus | Теріс | GB 4789.4 |
Блок диаграммасы
Қолданубалық коллагенінен
Балық коллагені адам ағзасына сіңіп, әртүрлі физиологиялық әрекеттерге қатысады және қартаюды кешіктіруде, теріні жақсартуда, сүйектер мен буындарды қорғауда, иммунитетті арттыруда маңызды рөл атқарады.
Шикізаттағы жоғары қауіпсіздігімен, ақуыз құрамының жоғары тазалығымен және жақсы дәмімен балық коллагені тамақ қоспалары, денсаулық сақтау өнімдері, косметика, үй жануарларына арналған тағам, фармацевтика және т.б. сияқты көптеген салаларда кеңінен қолданылады.
1) Тағамдық қосымша
Балық коллаген пептиді молекуланың одан әрі ферментативті гидролизінің тежелу процесі арқылы пайдаланылады және орташа молекулалық салмақты 3000Da-дан төменге дейін жеткізеді, сондықтан адам ағзасының оңай сіңуіне мүмкіндік береді.Балық коллагенін күнделікті тұтыну қартаю процесін бәсеңдететін адам терісіне үлкен үлес қосатыны дәлелденген.
2) Денсаулық сақтау өнімдері
Коллаген адам ағзасы үшін маңызды, соның ішінде сүйек, бұлшықет, тері, сіңір және т.б. Балық коллагені төмен молекулалық салмақпен оңай сіңіріледі.Сондықтан оны адам ағзасын құру үшін денсаулық сақтау өнімдерінде қолдануға болады.
3) Косметика
Терінің қартаю процесі - коллагенді жоғалту процесі.Балық коллагені қартаю процесін баяулату үшін косметикада жиі қолданылады.
4) Фармацевтикалық препараттар
Коллагеннің құлдырауы әдетте өлімге әкелетін аурулардың негізгі себебі болып табылады.Негізгі коллаген ретінде балық коллагенін фармацевтика өнеркәсібінде де қолдануға болады.
Пакет
Экспорттық стандарт, 20 кг/сөмке, ішкі полиэтилен пакеті және сыртқы қапшық
10 кг / картон, полиэтилен пакеті ішкі және сыртқы картон
Тасымалдау және сақтау
Теңіз немесе Әуе арқылы
Сақтау жағдайы: бөлме температурасы, таза, құрғақ, желдетілетін қойма.
ITEM | КВОТА | СЫНАҚ СТАНДАРТЫ |
Ұйымдастыру формасы | Біркелкі ұнтақ немесе түйіршіктер, жұмсақ, тоқыраусыз | Ішкі әдіс |
Түс | Ақ немесе ашық сары ұнтақ | Ішкі әдіс |
Дәм және иіс | Иісі жоқ | Ішкі әдіс |
PH мәні | 5,0-7,5 | 10% сулы ерітінді, 25℃ |
Жинау тығыздығы (г/мл) | 0,25-0,40 | Ішкі әдіс |
Протеиннің құрамы (айырбастау коэффициенті 5,79) | ≥90% | GB/T 5009.5 |
Ылғалдылық | ≤ 8,0% | GB/T 5009.3 |
Күл | ≤ 2,0% | GB/T 5009.4 |
MeHg (метил сынап) | ≤ 0,5 мг/кг | GB/T 5009.17 |
As | ≤ 0,5 мг/кг | GB/T 5009.11 |
Pb | ≤ 0,5 мг/кг | GB/T 5009.12 |
Cd | ≤ 0,1 мг/кг | GB/T 5009.15 |
Cr | ≤ 1,0 мг/кг | GB/T 5009.15 |
Бактериялардың жалпы саны | ≤ 1000CFU/г | GB/T 4789.2 |
Колиформалар | ≤ 10 КҚБ/100г | GB/T 4789.3 |
Зең және ашытқы | ≤50CFU/г | GB/T 4789.15 |
Сальмонелла | Теріс | GB/T 4789.4 |
Staphylococcus aureus | Теріс | GB 4789.4 |
Балық коллагенін өндіруге арналған ағындық диаграмма
Балық коллагені адам ағзасына сіңіп, әртүрлі физиологиялық әрекеттерге қатысады және қартаюды кешіктіруде, теріні жақсартуда, сүйектер мен буындарды қорғауда, иммунитетті арттыруда маңызды рөл атқарады.
Шикізаттағы жоғары қауіпсіздігімен, ақуыз құрамының жоғары тазалығымен және жақсы дәмімен балық коллагені тамақ қоспалары, денсаулық сақтау өнімдері, косметика, үй жануарларына арналған тағам, фармацевтика және т.б. сияқты көптеген салаларда кеңінен қолданылады.
1) Тағамдық қосымша
Балық коллаген пептиді молекуланың одан әрі ферментативті гидролизінің тежелу процесі арқылы пайдаланылады және орташа молекулалық салмақты 3000Da-дан төменге дейін жеткізеді, сондықтан адам ағзасының оңай сіңуіне мүмкіндік береді.Балық коллагенін күнделікті тұтыну қартаю процесін бәсеңдететін адам терісіне үлкен үлес қосатыны дәлелденген.
2) Денсаулық сақтау өнімдері
Коллаген адам ағзасы үшін маңызды, соның ішінде сүйек, бұлшықет, тері, сіңір және т.б. Балық коллагені төмен молекулалық салмақпен оңай сіңіріледі.Сондықтан оны адам ағзасын құру үшін денсаулық сақтау өнімдерінде қолдануға болады.
3) Косметика
Терінің қартаю процесі - коллагенді жоғалту процесі.Балық коллагені қартаю процесін баяулату үшін косметикада жиі қолданылады.
4) Фармацевтикалық препараттар
Коллагеннің құлдырауы әдетте өлімге әкелетін аурулардың негізгі себебі болып табылады.Негізгі коллаген ретінде балық коллагенін фармацевтика өнеркәсібінде де қолдануға болады.
Пакет
Экспорттық стандарт, 20 кг/сөмке немесе 15 кг/сөмке, ішкі полиэтилен пакеті және сыртқы қапшық.
Жүктеу мүмкіндігі
Палетпен: 20FCL үшін паллетпен 8MT; 40FCL үшін паллетпен 16MT
Сақтау
Тасымалдау кезінде тиеуге және кері бұруға жол берілмейді;бұл мұнай және кейбір улы және хош иісті заттар сияқты химиялық заттармен бірдей емес.
Тығыз жабық және таза контейнерде сақтаңыз.
Салқын, құрғақ, желдетілетін жерде сақталады.