Желатин парағы
2008 жылдан бастап біз желатинді парақтарды шығара бастадық және қазір бізде жоғары сапаны қамтамасыз ету үшін жапырақ желатинін өндіруде озық және жетілген технология бар.
1. Таза шикізат
2. Мөлдірлігі жоғары және ерекше иісі жоқ
3. 6-8 минут бойы бөлме температурасындағы суға салып қойғаннан кейін қатты мұздату, жақсы үлесті сақтау және суды алу оңай.
4. Май және холестерин жоқ, ол ағзаға оңай сіңеді
Қытайдағы басқа желатин жапырағын салыстыра отырып, бізде келесі сапа артықшылықтары бар:
| Элементтер | Ясин желатин жапырағы | Басқа бренд желатин жапырағы |
| Желе күші | стандарттан жоғары | Сәйкес немесе стандарттан сәл төмен |
| Суды сақтау қабілеті | ≥90% | 50% -85% |
| Дәмі | Бұл өнімнің ерекше дәмі мен иісі бар, иіс жоқ | Бұл өнімнің ерекше дәмі мен иісімен кейбіреулері ащы |
| Бірлік салмағы | ±0,1 г стандарт | ±0,5 г стандарт |
Желатин парағы пудинг, желе, мусс торттары, тәтті кәмпиттер, зефирлер, десерттер, йогурттар, балмұздақ және т.б. жасау үшін кеңінен қолданылады.
| Физикалық және химиялық заттар | ||
| Желе күші | Блум | 120-230 Гүлдену |
| Тұтқырлық (6,67% 60°C） | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Тұтқырлықтың бұзылуы | % | ≤10,0 |
| Ылғалдылық | % | ≤14,0 |
| Мөлдірлік | mm | ≥450 |
| Өткізгіштік 450нм | % | ≥30 |
| 620нм | % | ≥50 |
| Күл | % | ≤2,0 |
| Күкірт диоксиді | мг/кг | ≤30 |
| Сутегі асқын тотығы | мг/кг | ≤10 |
| Суда ерімейтін | % | ≤0,2 |
| Ауыр психикалық | мг/кг | ≤1,5 |
| Мышьяк | мг/кг | ≤1,0 |
| Chromium | мг/кг | ≤2,0 |
| Микробтық заттар | ||
| Бактериялардың жалпы саны | CFU/г | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Сальмонелла | Теріс | |
| Баға | Блум | NW | NW | Қаптама мәліметтері | NW/CTN | Картон өлшемі (мм) |
| (г/парақ) | ||||||
| (қапқа) | ||||||
| Алтын | 220 | 5g | 1 кг | 200 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | 660*250*355мм |
| 3,3 г | 1 кг | 300 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | 660*250*335мм | ||
| 2,5 г | 1 кг | 400 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | 660*250*395мм | ||
| Күміс | 180 | 5g | 1 кг | 200 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | 660*250*355мм |
| 3,3 г | 1 кг | 300 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | 660*250*335мм | ||
| 2,5 г | 1 кг | 400 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | 660*250*395мм | ||
| Мыс | 140 | 5g | 1 кг | 200 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | 660*250*355мм |
| 3,3 г | 1 кг | 300 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | 660*250*335мм | ||
| 2,5 г | 1 кг | 400 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | 660*250*395мм |
Жоғары мөлдірлік
Иіссіз
Күшті мұздату күші
Коллоидтық қорғаныс
Беттік белсенді
Жабысқақтық
Фильмді қалыптастыру
Тоқтатылған сүт
Тұрақтылық
Суда ерігіштігі
1. Қытайдағы бірінші желатинді парақ өндіруші
2. Біздің желатинді парақтарға арналған шикізатымыз Цинхай-Тибет үстіртінен алынған, сондықтан біздің өнімдеріміз жақсы гидрофильді және мұздату-еріту тұрақтылығында иіссіз.
3. 2 GMP таза зауыты және 4 өндірістік желісі бар біздің жылдық өніміміз 500 тоннаға жетеді.
4. Біздің желатин парақтарымыз ауыр металдарға арналған GB6783-2013 стандартына қатаң сәйкес келеді, оның индексі: Cr≤2,0ppm, ЕО стандартынан 10,0ppm төмен, Pb≤1,5ppm ЕО стандартынан 5,0ppm төмен.
Пакет
| Баға | Блум | NW | NW (қапқа) | Қаптама мәліметтері | NW/CTN | Картон өлшемі (мм) |
| Алтын | 220 | 5g | 1 кг | 200 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | 660*250*355мм |
| 3,3 г | 1 кг | 300 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | 660*250*335мм | ||
| 2,5 г | 1 кг | 400 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | 660*250*395мм | ||
| Күміс | 180 | 5g | 1 кг | 200 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | 660*250*355мм |
| 3,3 г | 1 кг | 300 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | 660*250*335мм | ||
| 2,5 г | 1 кг | 400 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | 660*250*395мм | ||
| Мыс | 140 | 5g | 1 кг | 200 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | 660*250*355мм |
| 3,3 г | 1 кг | 300 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | 660*250*335мм | ||
| 2,5 г | 1 кг | 400 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | 660*250*395мм |
Сертификат
Азық-түлік қауіпсіздігін басқару жүйесінің сертификаты
Сауда белгісі
Тамақ өнімдерін өндіру лицензиясы
Патенттік куәлік
Халал сертификаты
Тасымалдау немесе сақтау
Теңіз немесе әуе арқылы
Орташа температурада, яғни қазандықтың немесе машина бөлмесінің жанында және күннің тікелей қызуына ұшырамайтын жерде сақтау керек.Сөмкелерге салынған кезде құрғақ жағдайда салмағын жоғалтуы мүмкін.
1-тоқсан.Жапырақ желатині мен желатин ұнтағының айырмашылығы неде?
Желатин парақтары мен ұнтақ желатин коллагеннен ерекшеленеді.Желатин парақтары жұқа және жалпақ парақтар, бірақ желатин ұнтағы - түйіршіктелген.Көптеген наубайшылар желатинді жақсы көреді, өйткені оны өңдеу және мөлшерді өлшеу оңай.
2-сұрақ: Желатин парағын қалай пайдалануға болады?
Алдымен желатинді салқын суға бірнеше минут салып, жұмсақ болуы керек.Жұмсартылғаннан кейін оларды еріту және гель тәрізді консистенцияны қалыптастыру үшін жылы сұйықтыққа қосуға болады.Олар әдетте десерттерде, мусстарда, қайнатпаларда, панна-котталарда және гельдік агентті қажет ететін басқа рецепттерде қолданылады.
Q3:Желатин парақтары вегетариандықтарға жарамды ма?
Жоқ, желатинді парақтар жануарлардың коллагенінен жасалғандықтан, олар вегетариандықтар үшін қабылданбайды.
4-сұрақ: Жапырақ желатинін қалай сақтауға болады?
Желатин парақтарын салқын, құрғақ жерде сақтаңыз және ылғал мен тікелей күн сәулесінен аулақ болыңыз.Ең дұрысы, балғындықты сақтау және сынуды болдырмау үшін оларды ауа өткізбейтін контейнерде немесе түпнұсқалық қаптамасында сақтаңыз.
5-сұрақ: Желатин парақтарын ыстық сұйықтықтарда қолдануға болады ма?
Иә, олар жұмсартылған және ерігенше ыстық сұйықтықтарда желатинді парақтарды пайдалануға болады.
Желатин парағы
| Физикалық және химиялық заттар | ||
| Желе күші | Блум | 120-230 Гүлдену |
| Тұтқырлық (6,67% 60°C） | mpa.s | 2,5-3,5 |
| Тұтқырлықтың бұзылуы | % | ≤10,0 |
| Ылғалдылық | % | ≤14,0 |
| Мөлдірлік | mm | ≥450 |
| Өткізгіштік 450нм | % | ≥30 |
| 620нм | % | ≥50 |
| Күл | % | ≤2,0 |
| Күкірт диоксиді | мг/кг | ≤30 |
| Сутегі асқын тотығы | мг/кг | ≤10 |
| Суда ерімейтін | % | ≤0,2 |
| Ауыр психикалық | мг/кг | ≤1,5 |
| Мышьяк | мг/кг | ≤1,0 |
| Chromium | мг/кг | ≤2,0 |
| Микробтық заттар | ||
| Бактериялардың жалпы саны | CFU/г | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3,0 |
| Сальмонелла | Теріс | |
Желатин парағы пудинг, желе, мусс торттары, тәтті кәмпиттер, зефирлер, десерттер, йогурттар, балмұздақ және т.б. жасау үшін кеңінен қолданылады.
Желатин парағының артықшылығы
Жоғары мөлдірлік
Иіссіз
Күшті мұздату күші
Коллоидтық қорғаныс
Беттік белсенді
Жабысқақтық
Фильмді қалыптастыру
Тоқтатылған сүт
Тұрақтылық
Суда ерігіштігі
Неліктен біздің желатин парағын таңдау керек
1. Қытайдағы бірінші желатинді парақ өндіруші
2. Біздің желатинді парақтарға арналған шикізатымыз Цинхай-Тибет үстіртінен алынған, сондықтан біздің өнімдеріміз жақсы гидрофильді және мұздату-еріту тұрақтылығында иіссіз.
3. 2 GMP таза зауыттарымен, 4 өндірістік желісімен біздің жылдық өніміміз 500 тоннаға жетеді.
4. Біздің желатин парақтарымыз ауыр металдарға арналған GB6783-2013 стандартына қатаң сәйкес келеді, оның индексі: Cr≤2,0ppm, ЕО стандартынан 10,0ppm төмен, Pb≤1,5ppm ЕО стандартынан 5,0ppm төмен.
Пакет
| Баға | Блум | NW (г/парақ) | NW(қапқа) | Қаптама мәліметтері | NW/CTN |
| Алтын | 220 | 5g | 1 кг | 200 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг |
| 3,3 г | 1 кг | 300 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | ||
| 2,5 г | 1 кг | 400 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | ||
| Күміс | 180 | 5g | 1 кг | 200 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг |
| 3,3 г | 1 кг | 300 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | ||
| 2,5 г | 1 кг | 400 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | ||
| Мыс | 140 | 5g | 1 кг | 200 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг |
| 3,3 г | 1 кг | 300 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг | ||
| 2,5 г | 1 кг | 400 дана/сөмке, 20 қап/картон | 20 кг |
Сақтау
Орташа температурада, яғни қазандық немесе машина бөлмесінің жанында емес және күннің тікелей қызуына ұшырамайтын жерде сақтау керек.Сөмкелерге салынған кезде құрғақ жағдайда салмағын жоғалтуы мүмкін.
