өнім

Жаңғақ пептиді

Қысқаша сипаттамасы:

Жаңғақ пептиді жаңғақ ұнтағы немесе жаңғақ ақуызынан шикізат ретінде жасалады және мембраналарды бөлу және тазарту, лезде зарарсыздандыру және шашыратқышпен кептіру арқылы күрделі ферменттік градиентті бағыттағы асқорыту технологиясы сияқты заманауи биоинженерлік әдістермен тазартылады.


Техникалық сипаттама

Ағындық кесте

Қолдану

Пакет

Өнім белгілері

1. Көрініс индексі

Тармақ

Сапаға қойылатын талаптар

Анықтау әдісі

Түс

Ашық сарыдан сарыға дейін

Q / WTTH 0025S

4.1 тармақ

Мінез

Ұнтақты, біркелкі түсті, агломерацияланбайды, ылғал сіңірмейді

Дәмі мен иісі

Бұл өнімнің ерекше дәмі мен иісімен иіс, иіс жоқ

Қоспа

Көрінетін бөтен заттардың қалыпты көрінісі жоқ

2. Физика-химиялық көрсеткіш

Көрсеткіш

Бірлік

Шектеу

Анықтау әдісі

Ақуыз (құрғақ негізде)

%

90.0

GB 5009.5

Олигопептид (құрғақ негізде)

%

85.0

GB / T 22492 қосымша B

Күл (құрғақ негізде)

%

7.0

ГБ 5009.4

Салыстырмалы молекулалық массаның үлесі ≤2000 D

%

80.0

GB / T 22492 Қосымша А

Ылғал

%

6.5

ГБ 5009.3

Жалпы мышьяк

мг / кг

0.4

ГБ 5009.11

Қорғасын (Pb)

мг / кг

0,2

ГБ 5009.12

Кадмий (CD)

мг / кг

0,2

ГБ 5009.15

Афлатоксин B 1

мкг / кг

4.0

ГБ 5009.22

3. Микробтық көрсеткіш

Көрсеткіш

Бірлік

Іріктеме схемасы және шегі

Анықтау әдісі

n

c

м

М

Жалпы аэробты бактериялардың саны

CFU / г.

5

2

30000

100000

ГБ 4789.2

Колиформ

MPN / g

5

1

10

100

ГБ 4789.3

Сальмонелла

(Егер көрсетілмесе, / 25 г түрінде көрсетілген)

5

0

0 / 25г

-

ГБ 4789.4

Алтын стафилококк

5

1

100CFU / г.

1000CFU / г.

ГБ 4789.10

Ескертулер:n - өнімнің бірдей партиясы үшін жиналуы керек үлгілер саны;c - m мәнінен асуға рұқсат етілген үлгілердің максималды саны;m - микробтық көрсеткіштердің қолайлы деңгейінің шекті мәні;M - микробиологиялық көрсеткіштер үшін ең жоғарғы қауіпсіздік шегі.

Іріктеу GB 4789.1 сәйкес жүргізіледі.

Жаңғақ пептидін өндіруге арналған схема

flow chart

1. Қанның байытуы, шаршауға қарсы және иммунитетті арттыру сияқты функционалды денсаулыққа пайдалы тағамдар.

2. Арнайы медициналық мақсаттағы тағамдар.

3. Оны түрлі тағамдарға, мысалы, сусындар, қатты сусындар, печенье, кәмпиттер, торттар, шай, шарап, дәмдеуіштер және т.б. тағамның дәмі мен функционалдығын жақсартатын тиімді ингредиенттер ретінде қосуға болады.

4. Ішуге арналған сұйықтық, таблетка, ұнтақ, капсула және басқа дәрілік формаларға қолайлы

application

Артықшылығы:

1. ГМО емес

2. Сіңімділігі жоғары, иісі жоқ

3. Ақуыздың жоғары мөлшері (85% -дан жоғары)

4. Оңай ериді, оңай өңделеді және оңай жұмыс істейді

5. Сулы ерітінді мөлдір және мөлдір, ал ерігіштігіне рН, тұз және температура әсер етпейді

6. Төмен температурада және жоғары концентрацияда суықта ерігіштігі жоғары, гельдік емес, тұтқырлығы төмен және жылу тұрақтылығы

7. Қоспалар мен консерванттар, жасанды бояғыштар, хош иістендіргіштер мен глютендер жоқ

Пакет

паллетпен: 

10кг / сөмке, полиэтилен пакеттің ішкі бөлігі, крафт қапшықтың сыртқы жағы;

28 дорба / паллет, 280 кг / паллет,

2800kgs / 20ft контейнер, 10pallets / 20ft контейнер,

паллетсіз: 

10кг / сөмке, полиэтилен пакеттің ішкі бөлігі, крафт қапшықтың сыртқы жағы;

4500 кг / 20 футтық контейнер

package

Тасымалдау және сақтау

Көлік

Тасымалдау құралы таза, гигиеналық, иісі мен ластануы болмауы керек;

Тасымалдау жаңбырдан, ылғалдан және күн сәулесінің әсерінен қорғалуы керек.

Улы, зиянды, ерекше иіспен және оңай ластанған заттармен араластыруға және тасымалдауға қатаң тыйым салынады.

Сақтау орны жағдай

Өнім таза, желдетілетін, ылғалдан, кеміргіштерден және иіссіз қоймада сақталуы керек.

Азық-түлік сақталған кезде белгілі бір алшақтық болуы керек, аралық қабырға жерден тыс болуы керек,

Уытты, зиянды, иісті немесе ластаушы заттармен араласуға қатаң тыйым салынады.

  • Хабарыңызды осы жерге жазып, бізге жіберіңіз