Пісірілген тағам:Theколлаген коллагеназамен ыдырайтын пептидті ерітінді барантиоксиданттық қасиеттер, бұл денедегі бос радикалдарды азайтып, ауру мен қартаюды тежей алады.Ал оның дәмі, құрылымы және түсі табиғи, ешқандай күрделі дәмдеу процесі жоқ, қосу мөлшерінде шектеу жоқ;жақсы өтімділік, тамаша суланғыштық, суық суда еритін, агломерацияға оңай емес, жақсы дисперстілік, әртүрлі тағамдармен оңай үйлесетін.
Пайдасы: Коллаген торттарды өндіру процесінде байланыстыру рөлін атқарып қана қоймай, сонымен қатар үлпілдек әсерге ие, ол торттарды жұмсақ және жабысқақ ете алады.Протеин пептидтері ағарту, тотығуға қарсы және бай тамақтану тиімділігін арттыра алады.
Шарап:Коллаген пептидтеріасқазанның шырышты қабығын және бауырды қалпына келтіре алады.Коллаген пептидтерімен TNF-α (ісік некрозының факторы-а) тежелуі гепатоциттердің апоптозын және лейкоциттердегі оттегі мен лизосомалық ферменттердің бос радикалдарының босатылуын азайтады, осылайша бауырды қорғайды.Коллаген пептидтері асқазанның шырышты қабығындағы қан кетулер мен ойық жаралардың жиілігін азайтады.
Асқазанның шырышты эпителийінің өсу, жаңару және жөндеу процесі қатаң түрде реттеледі.Бұл реттеу механизмі негізінен шырышты қабықтың өзінен туындайды және әртүрлі пептидті заттар қатысады.Асқазанның шырышты қабығы зақымданғаннан кейін қалпына келтірудің екі механизмі бар: эпителий миграциясы және пролиферация;Топтағы пептидтік заттарға EGF тобы, гепаринді байланыстыратын өсу факторы тобы, трефоил пептидтер тобы, онкогендік ақуыздар тобы және асқазан-ішек гормондары жатады.
Сүт өнімдері:Коллагентаза сүт, йогурт, сусындар сияқты сұйық сүт өнімдерінде қолдануға болады, бұл әртүрлі бастапқы биологиялық функцияларды сақтап қана қоймай, сонымен қатар сүт өнімдерінің сапасын жақсартуда белгілі бір рөл атқарады.
Пайдасы: Коллаген ішектің дәнекер тінінде болады және ас қорыту жолының қорғаныс қабатын қолдауға және нығайтуға көмектеседі.арттыру арқылыколлагенқабылдау арқылы сіз асқазан-ішек тінін құруға және ішек денсаулығын жақсартуға көмектесе аласыз.Егер йогуртқа коллаген пептидтері қосылса, ол ішектерді жақсарту әсерін екі есе арттырады және сонымен бірге теріні жақсартады және тамақтануды байытады.
Сүт өнеркәсібінің үздіксіз дамуымен сүт өнімдеріне коллаген қосу трендке айналары сөзсіз.Менгниудың сатылған коллаген пептидті анар шие қосындысы хош иістендірілген йогурты сияқты.
Сүтті шайсусындар және т.б.: адамдар кофе, соя сүті, сүтті шай және балық коллагенінің мөлшері 2,5 г/43 г болатын Foteli шығарған ақ кофе сияқты басқа тағамдарды қабылдаған кезде коллаген пептидтерін толықтыра алатындай қатты сусындарға қосылады.
Артықшылықтары: Коллаген пептидті ұнтағы сусындарға қосылады, ол адам ағзасына қажетті қоректік заттарды қосады, тамақтануды теңестіреді және тағамды тамақтану, денсаулықты сақтау және сұлулық сияқты үш функцияға ие етеді.
Жіберу уақыты: 01 наурыз 2022 ж