Жеуге жарамды желатин адам өмірімен тығыз байланысты, оның құрамында біздің ағзамызға қажет глицин және пролин сияқты 18 аминқышқылдары бар, сондықтан желатин денсаулыққа пайдалы.
Тағамдық желатин негізінен жануарлардың терісінен, сүйектерінен және тұяқ тіндерінен пісіру, желатин өндірушілерді өндіру, жануарлар терісіндегі, сүйектердегі және дәнекер тіндеріндегі макромолекулярлық ақуыздардың байланыстарын біріктіру сияқты оннан астам тамаша әдістер арқылы алынады. -адам ағзасы сіңіре алатын коллаген молекуласы.Желатин - ашық сары немесе сары кристал және ол суық суда ерімейді, бірақ ол судың көлемінен 10 есе көп сіңіре алады.Торттарды, кисельді және пудингті жасағанда, біз пайдалана аламызжеуге жарамды желатинөндіріске қатысу.
Желатин сізге төмендегідей жақсы:
1. Желатин адам терісіне пайдалы - адам терісінің күйін жақсартады және оны тегіс етеді
беріжелатинол көп мөлшерде маңызды коллагеннен тұрады, желатинді жегенде ол адам ағзасы үшін коллагеннің көп мөлшерін толықтыра алады.Тері үшін ол терінің ылғалдылығын сақтайды, оны серпімді етеді, тері тінінің жазылуына ықпал етеді және әжімдердің алдын алады.Коллаген сау тері үшін өте маңызды және біз қартайған сайын оны өзіміз аз өндіреміз, сондықтан оны сыртқы әлемнен алу өте маңызды.
2. желатин сіздің буындарыңызға жақсы - буындарды нығайтады
Желатин буындардың ауырсынуын азайтады, шеміршек тығыздығын арттырады және тұяқ тінінің серпімділігі мен жазылуына ықпал етеді.
3. Желатин ішекке пайдалы – Ішек денсаулығына қамқорлық
Желатиндегі амин қышқылдары адам ағзасына ішектің зақымдануын қалпына келтіруге және қорғаныс шырышты қабаттарын қалпына келтіруге көмектеседі.Ол сонымен қатар ішек бактерияларына май қышқылын шығаруға көмектеседі, ол ас қорытуды жақсартады және қабынуды азайтады.
4. Желатин бауырға пайдалы - Ағзаңызды детоксикациялауға көмектесіңіз
Желатиннің құрамында көптеген глицин бар, глицин метиониннен туындаған қабынуды тежей алады, сонымен қатар шамадан тыс метиониннен туындаған жүрек-қан тамырлары ауруларының пайда болуын болдырмайды.Сонымен қатар, желатин глицин мен глутаматқа бай, глутатионның негізгі компоненттері, ағзаның негізгі детоксаторларының бірі, ол бауырды қорғауға және токсиндер мен ауыр металдармен күресуге көмектеседі.
Өндіріс процесінде көптеген айырмашылықтар баржелатин өндірушілер, мысалы, шикізатты таңдау, әртүрлі өндіріс процестері, микроорганизмдер мен бактерияларды бақылау және ауыр металдарды бақылау, осылайша желатиннің әртүрлі сапасы шығарылады.Адам денсаулығы үшін желатиннің сапасыздығына назар аудару керек.
Жіберу уақыты: 26 сәуір 2023 ж